新旺(投资)中国有限公司
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关于我们

上海芬芳餐饮企业有限公司,(原上海宝飞餐饮服务管理有限公司)2003年在上海注册。提供上海食堂承包等服务,是一家集物流配送,蔬菜批发,食堂经营于一体的专业餐饮服务公司, 公司累积了多年食堂管理经验,实力雄厚,勇于创新。

公司扩建一个拥有伍佰多人的专业团队,服务于各大中小型企业,工厂,学校,医院等单位食堂,驻厂式经营管理。

公司自成立以来,秉承:规范经营,诚信为本的经验理念,通过体系认证荣获国家二级餐饮服务项目企业,多年被评为上海市重合同的守信企业。公司以务实的作风,强化企业内部管理,努力提升服务质量以及过硬的烹饪技术,赢得了许多企业管理者和员工的一致好评,颇具规模化,形象化餐饮企业公司...

食堂承包案例

只有严格把控食品卫生安全,才能让客户吃的放心

拥有专业的服务,菜谱花样变化无穷,应急事件快速处理,人才灵活调换
食堂承包可能会出现什么问题?
食堂承包可能会出现什么问题?…

如今,很多单位食堂都采用承包制度,这样单位可以少…

上海食堂承包告诉你辣子鸡怎么做
上海食堂承包告诉你辣子鸡怎么…

重庆人喜欢吃辛辣的食物,所以很多重庆菜都有辛辣的味道…

上海食堂这些菜足够美味
上海食堂这些菜足够美味

生抽90克,老抽70克,盐50克,冰糖30克,胡椒和茴香30克…

上海食堂承包餐饮推荐水果配方防秋燥
上海食堂承包餐饮推荐水果配方…

上海食堂承包餐饮推荐水果配方防秋燥秋风一起,皮肤是最…

为何选择上海食堂承包?
为何选择上海食堂承包?

美味可口的食物一直是公司的“重要福利”。这也是业务部…

上海食堂承包公司逐渐重视蔬菜配送环节
上海食堂承包公司逐渐重视蔬菜…

上海食堂承包公司逐渐重视蔬菜配送环节越来越多的企事业…

上海食堂承包有哪些优点
上海食堂承包有哪些优点

目前随着,竞争的日益激烈,众多职工食堂开始对外招标,…

单位食堂承包后有哪些需要知道的呢
单位食堂承包后有哪些需要知道…

如今随着社会经济发展的脚步越来越快,人们的生活条件也…

食堂管理6大体系

食品安全管理

以HACCP爲依据建立食品安全体系,以《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生总则》爲准则,确保饮食安全。

直营连锁管理

连锁监督管理系统促使每个食堂做到系统流程化、标准化与规范化。不管客户食堂有多远,我们的监督体系严控着每一个生产环节,总公司的运营部必须每天接受并处理,来自各地食堂的每日详细信息,以便监督管控。

卫生环境管理

以ISO-14001环境管理体系爲核心,以“7S”管理爲基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品及环境卫生。

配送采购管理

通过大型批发采购与种养基地的方式建立配送中心,进行统一采购配送、分片管理、连锁管理,达到降低采购成本,堵塞管理漏洞,保证供应畅通之目的。

操作规范管理

以ISO9001:2008为标准,结合食堂服务特点,编制《食堂员工守则》、《食堂岗位职责》、《食堂设备操作规范》等,全员参与与考评。

营养菜谱管理

聘请国家认可的资深的营养师主持,以人体对营养的综合需求爲准则,结合气侯变化和人群特点,制定档次不同的营养菜谱选择使用。

应急事件快速处理
服务专业周到
人才灵活调换
菜谱花样变化无穷